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Abkürzungen aus dem Kochbuch

Jetzt haben Sie sich ein spezielles Kochbuch angeschafft und verstehen trotzdem nur Bahnhof. Wir zeigen Ihnen, was die verschiedenen Abkürzungen zu bedeuten haben:

EL  =  Teelöffel
TL  =  Esslöffel
Kcal  =  Kilokalorien
KJ  =  Kilojoule
ml  =  Milliliter
l  =  Liter
cl  =  Zentiliter (2 davon entsprechen einem Schnapsglas)
g  =  Gramm
Pf  =  Pfund (500g)
kg  =  Kilogramm
Msp  =  Messerspitze
Pr  =  Prise
Packg.  =  Packung
dag  =  1 deka-gramm (10g)
1 Tasse =  128 ml

Viel Spaß beim Kochen!

Weiterführende Links:
Kochtipps

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